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贺盛告诉你味精的主要优游棋牌分
信息来源:hojiaga.com 发布时间:2013-02-19

谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体,在232℃时解体熔化。谷氨酸钠的水溶性很优游棋牌,在100毫升水优游棋牌可以溶解74克谷氨酸钠。
味精于1909年被日本味之素(味の素)优游棋牌优游棋牌所发现并申请专利。纯的味精外观为一种白色晶体状粉末。当味精溶于水(或唾液)时,它会迅速电离为自由的钠离子和谷氨酸盐离子(谷氨酸盐离子是谷氨酸的阴离子,谷氨酸则是一种天然氨基酸)。要注意的是如果在100℃以上的高温优游棋牌使用味精,经优游棋牌学优游棋牌证明,味精在100℃时加热半小时,只优游棋牌0.3%的谷氨酸钠生优游棋牌焦谷氨酸钠,对人体影响甚微。还优游棋牌如果在碱性环境优游棋牌,味精会起化学反应产生一种叫谷氨酸二钠的物质。所以要适当地使用和存放。

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