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厨房小优游棋牌识健康吃出来
信息来源:hojiaga.com 发布时间:2013-12-11

  现在很多厨师和主妇在下厨的时候优游棋牌不注意一些厨房的细节,优游棋牌可能由于你忽视了这些细节导致健康受到危害。所以我们要了解这些厨房小优游棋牌识,下面来看看吧
  多通风——要做优游棋牌厨房的通风换气,在烹饪过程优游棋牌,要始终打开抽油烟机,厨房内一定要优游棋牌抽油烟机,并经优游棋牌开窗通风,使油烟尽快散尽。烹调结束后最少延优游棋牌排气10分钟。
  少放油——不粘炊具可以避免用油过多,并将油温控制在优游棋牌低温度,不仅让无油烹煮优游棋牌为了可能,也借此减少了食物优游棋牌维生素因为高温原因而流失。
  见油不见烟——改变烹饪习惯,不要使油温过热,炒菜时油温尽可能不超过200℃(以油锅冒烟为极优游棋牌),这样不仅能减轻“油烟综合征”,从营养学角度上,下锅菜优游棋牌的维生素也得到了优游棋牌效保存。最优游棋牌不要使用反复烹炸过的油, 在选择食用油的时候,应购买质量优游棋牌保证的优游棋牌,避免劣质食用油在加热过程优游棋牌产生更多优游棋牌害物质。
  天然替代品——利用天然食物番茄、菠萝的酸、甜味制优游棋牌的酱汁,取代一般的番茄酱、糖醋汁,可达到减盐、减糖之目的。选择多种谷类食物代替白米可增加纤维质、各类维生素、矿物质的摄取量。
蔬菜生吃,肉煮熟——新鲜的蔬果富含纤维质和维生素C,以生吃的方式更能保存原优游棋牌之营养素;以优格酱代替一般色拉酱,可减少油脂的摄取量。
  食品特别是优游棋牌禽、肉类等,必须彻底煮熟才能食用——所谓彻底煮熟是指使食物的所优游棋牌部位的温度至少达到70℃。
  隔夜菜要加热——存放过的熟食必须重新加热(不低于70℃)后才能食用。
  多用开水——饮用水及准备做食品时用的水应纯洁干净。如果对水质优游棋牌怀疑,最优游棋牌把水烧开,然后再饮用或制优游棋牌冰块。
  
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