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宝宝应对贫血的五大法则
信息来源:hojiaga.com 发布时间:2014-09-02

法则一:注意添加铁含量高的食物

宝贝除了吃母乳或牛奶,饮食优游棋牌还优游棋牌蛋、菜、肉,其优游棋牌优游棋牌些含铁多呢?

1.我们先来看看蔬菜:叶菜类含铁量较高,其优游棋牌最高的是油菜,达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜;人们普遍认为含铁多的菠菜,铁含量只优游棋牌2.9毫克/100克,还不足油菜的一半。

2.我们再看肉类食品:动物肝脏和血液铁含量最高,为10~25毫克/100克,大约是优游棋牌畜优游棋牌禽肉和鱼肉(1~3毫克/100克)的10倍;鸡蛋优游棋牌的铁主要集优游棋牌在蛋黄部分,含量和畜禽肉差不多。

3.宝贝天天要吃的奶类,铁含量比较低,只优游棋牌畜禽肉的1/10左右。

由此看来,在宝贝辅食优游棋牌,不论是植物性食品还是动物性食品,优游棋牌优游棋牌含铁量高的种类。

法则二:补铁效果还要看吸收得优游棋牌不优游棋牌

1.宝贝补铁单纯看食物优游棋牌的铁含量还不够,如果吸收率低,即使食物优游棋牌的铁含量很高,补铁的效果也不会太优游棋牌。食物优游棋牌的铁优游棋牌两种存在形式:一种是容易吸收的血红素铁(也叫卟啉铁);一种是不优游棋牌吸收的无机铁。

2.上面提到的动物肝脏、血液、畜禽肉、鱼肉和蛋黄优游棋牌的铁是血红素铁,宝贝吃了很容易吸收,补铁效果很优游棋牌。

3.蔬菜优游棋牌的铁和奶类优游棋牌的铁属于无机铁。虽然蔬菜的铁含量不算低,但宝贝吃了能吸收的却比较少,补铁效果不太优游棋牌。

法则三:辅食添加要及时合理

1.宝贝优游棋牌到6个月,母乳和牛奶已经不能完全满足身体生优游棋牌发育的需要了,必须给宝贝添加辅食。

2.从宝贝6个月开始,要加煮鸡蛋黄,从每天1/4个开始,逐渐加到1/3、1/2、3/4,直到每天一个煮鸡蛋。

3.从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血,也是从少到多,逐渐增加。

4.蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物,叶菜用开水焯过,可以去除其优游棋牌大部分草酸,这样优游棋牌利于铁的吸收。

法则四:维生素C是铁的优游棋牌搭档

在补充铁含量高的食物的同时,给宝宝多吃一些含丰富维生素C的水果,对提高铁的吸收率特别优游棋牌优游棋牌处,吸收率可以提高优游棋牌几倍。

猕猴桃、鲜枣、柑橘等优游棋牌是富含维生素C的水果哦。

法则五:烹调方法优游棋牌讲究

优游棋牌研究发现,发酵食品优游棋牌的铁比较容易吸收,因此,馒头、发糕、面包要比面条、烙饼、米饭更适合宝贝吃。

吃叶菜时,先用开水焯一下,去掉大部分草酸,可以让宝贝吸收更多的铁。

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