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高级的酱油需要加味精
信息来源:hojiaga.com 发布时间:2013-05-28

调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,优游棋牌益于人体健康的辅助食品。它的主要功能是增进菜品质量,满足消费者的感官需要,从而刺激食欲,增进人体健康。从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像鸡精、鸡粉、食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、茴香、花椒、芥末等优游棋牌属此类。

高级的酱油需要加味精

氨基酸态氮是衡量酱油质量优劣的重要理化指标,它的高低往往决定了酱油品质的高低。优质酱油的酿造,不仅需要更高的原料优游棋牌本,还需要足够优游棋牌的酿造周期和更严格的优游棋牌优游棋牌标准。而味精的氨基酸态氮含量为7%,价格也非优游棋牌便宜,同时它本身又是鲜味剂,能显著提高酱油的鲜度,因此优游棋牌为酱油添加剂的不二之选。

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